ชาเขียวมัตฉะ

  • Sustainability :
    Organics
  • แหล่งที่มา :
    ไร่บุญรอด

การร่วมทุนระหว่างบริษัท สิงห์ปาร์ค เชียงราย จำกัด (บริษัทในเครือบุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด) และบริษัท มารุเซ็น ที เจแปน จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตชาเขียวญี่ปุ่นระดับพรีเมียมเป็ นเวลา 70 ปี จากจังหวัดชิสึโอกะ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกชาเขียวที่ใหญ่ และดีที่สุดของประเทศญี่ปุ่น ด้วยความพิถีพิถัน และสูตรเฉพาะในการผลิตวัตถุดิบด้วยการอบไอน้ำ ทำใหได้คุณภาพ ของใบชาที่สด และมีคุณภาพสูงระดับพรีเมียม จนมารุเซ็น ที เจแปนได้รับรางวัล Monde Selection 6 ปี ติดต่อกัน และได้รับ JAS Organic, JAS Manufacturer และ Organic JAS Packer จากยอดอ่อนใบชา 3 ใบ สู่กระบวนการผลิตมัตฉะแท้ 100% จากไร่บุญรอด จ.เชียงราย ซึ่งปลูกและดูแลแบบวิถีออร์แกนิก มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เยี่ยมยอดจากขั้นตอนการผลิต สุดพิถีพิถัน แม้แต่การควบคุมระดับแสงแดดในการปลูกต้นชา การบดชาและการอบไอน้ำ ตามแบบชาวญี่ปุ่นแท้ที่สืบทอดกันมานานกว่า 100 ปี มัตฉะที่มีคุณภาพจะมีสารต้านอนุมูล อิสระที่ชื่อว่า โพลีฟีนอลและคลอโรฟิลล์ ช่วยควบคุมการทำงานของสมองและลดความดันโลหิต

หมวดอาหาร